Hyttsill på Kosta Glasbruk

Datum: Torsdag 14 sep 2017 - fredag 6 okt 2017

Hyttsill i Kosta - en helkväll i hyttan med god mat, uppvisning av de skickligaste glasblåsarmästarna,som även hjälper er att prova på, samt medryckande musikunderhållning i en helt unik och het atmosfär. Välkomna.

Hyttsill med luffartraditioner. I dag är hyttsill en festmåltid tillagad på traditionellt vis. Salt sill,enkel mat som tillagats med stor finess i det kylrör där glaset tidigare under dagen stått och svalnat.
Potatisen har bakats som förr med skalen på.

Så när glasblåsarna har gått hem, dukas långborden upp med sill, knaperstekt fläsk, isterband, lingonsylt och skummande dryck. Till dessert blir det äkta småländsk ostkaka med jordgubbssylt och vispgrädde. Lukten av bränt trä och hett järn ligger kvar i luften och blandas med stekdofterna.
Den glödande glasmassan i ugnen lyser upp hyttan med sitt mjuka sken-och naturligtvis får du prova på att själv blåsa glas.

Under en hyttsillskväll i Glasriket njuter du som gäst idag av gemenskapen, värmen och den goda maten. Precis som luffarna och folket i bygden alltid gjort.

Obs! Vid för få bokningar ställs hyttsillen in, då återbetalas självklart hela beloppet!

Show more

Boka nu - välj startdatum och produkt

Totalt pris